Сообщество любителей пабов

Вот кстати еще один рейтинг Лондонских пабов
http://www.fancyapint.com/

Они, кстати, используют еще "национальную" классификацию:
Country themed pubs
1. Английский
2. Шотландский
3. Ирландский
4. Канадский
5. Австралийский
6. Бельгийский
7. Голландский
8. Французcкий
9. Южноафриканский

Может так:
1. Паб-ресторан
2. Деревенский паб
3. Паб, работающий всю ночь (ночной паб?)
4. Местный паб (районный паб?)
5. Паб с настоящими элями
6. Винный бар
7. Паб с ???? (блин слово не подобрать)
8. Студенческий паб
9. Гей-паб

Какие будут варианты?

Кстати по мнению Википедии "пабы" есть в Великобритании, Ирландии, Канаде, Австралии, Новой Зеландии и других странах где заметно влияние британской культуры. При этом в Австралии пабы часто называются "Hotel". Видимо в случаях когда в пабе имеются комнаты для проживания (такое часто наблюдается в деревенских пабах Англии - некий симбиоз паба и гостиницы).
В других странах мира подобные заведения называются кафе (кофехаузы, кофешопы), бары, биркеллерсы и бирпабы.
Кстатит тамже упоминаются "тематические" пабы, например для фанатов сериала "Стар Трек", а также спортивные пабы, рок-пабы, байкерские пабы и ирландские пабы. 
Еще тамже:
таверны
"inn"
izakaya (居酒屋) - японский вариант бара
Kopitiams - малазия и сингапур

Немецкие пивные бары - "кнайпа"
Чешские пивные бары - "пивницы"
Фломандские пивные бары - "эстамине" (estaminets)

Кстати просто из словаря "пивная"

Английский:
alehouse, bar, saloon, beerhouse; public house; pub (разг.); bar-room (амер.)

Немецкий:
Bierstube; Kneipe (разг.)

Французский:
brasserie

Итальянский:
birreria

Испанский:
cerveceria, bar

Обнаружил еще один классификационный термин - гастро-паб (описание смотрим здесь http://www.allpubs.org/forum/index.php/topic,651.0.html)

Кантри-паб я бы так и оставил, по-моему лучше чем деревенский.

Тематических, в Англии например, очень много, самой разной направленности - рок, панк, классика; байкеры, велосипедисты, роллеры, футболлеры; рабочие, офисные, бизнесмены, компьютерщики; познакомится, потанцывать, поговорить итд итп.

С кухней разной и традициями народов тоже есть (говорят даже русский есть).

А еще именно английских (ну и шотландских с ирландскими) везде в Европе много. В Финляндии в каждой не совсем задрипанной деревушке какая-нибудь точка - обязательно паб и оформление соответствующее.

Еще отдельная тема - заведения с морской тематикой. Их много и очень разных, хотя классификационно можно в тематические включить подразделом.

А "pub with a difference" - я бы сказал - "оригинальный". Ну или необычный, но это хуже.

Да, а пидор-паб - супертема! 
Это звание можно присуждать заведению, которое например полгода не может уйти с нижней позиции в рейтинге.

Тот который всевремя внизу - лучше наверное жопа-паб. Просто пидоры могут обидеться

А вот еще класс пабов:
Corner Pubs
- отдельно стоящее здание где на первом этаже располагается паб, а верхние этажи заняты гостиницей или пансионом
http://www.livejournal.com/users/antipodean_wor/252320.html

А вот ирландская классификация:
традиционные,
современные,
литературные,
музыкальные

может что еще есть...

Это получается Джеймс Кук на П.С. Хотя здание не отдельно стоящее.

Отчасти да. Только Corner Pubs (особенно в его автсраллийском варианте) подразумевает что паб - это главное заведение, а гостинница как бы при нём. А в ситуации с ДК наверное наоборот.
Кстати в Австралии словом Паб обозначают не только пабы, но и просто гостиницы без пивных заведений

в Англии, насколько мне известно,  в 15-19 веках было много таких "трактиров"-пабов вдоль дорог, где путники могли поесть, попить и потом переночевать.

Pub "Oktyabrskaya":)

Ну да. В Австралию как раз оттуда и попало.

"Немецкий:
Bierstube; Kneipe (разг)"

Ну не надо так плохо думать про немцев, 2 убогих слова

Открываем раздел моего сайта и читаем
"Маленькие пивоварни и особенные пивные там, где Вы живете"
http://www.pivo-bier.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=62

Bräustüberl - не путать с Stube!!!
Brauhaus
Bierstube
Stube
Schwemme
Kellergewölbe
Rathauskeller
Schalander
Ratsstube
Schänke
Biergarten
Tonne, Gewölbekeller, Кutscherkeller
Wirtschaft,
Gaststätte
Beisl / Beiz
Braugasthof / Braugasthaus
Bierkeller
Bockbierkeller
Bierhalle/Bierpalast
Felsenkeller
Pinta
Eckkneipe
Budike
Destille
Kaschemme
Kiezkneipe
Clause
Kellerkneipe
Weißbierstube
Szenekneipe

Kneipe
Lokale
Braukneipe
Billardkneipe.
Schicki-Micki
Punkerkneipe
Festzelt/ Bierzelt

Ну и т.д... сами почитаете

Да мы собственно плохо про немцев не думаем
Ты бы взял бы кроме списка дал бы расшифровку. А лучше бы сравнительную таблицу. Так как почитав сайт я понял что ты привел ряд названий современных и рад исторических.
А вообще параллели видны невооруженным глазом
Особенно pinta  ;D

Pinta - это берлинское обозначение для Wirtschaftshaus , оно происходит от латинского pingere – раскращивать и это указание на разрисованные вывески над Wirtschaftshaus, выстуающие над зданием.
.---------------------------------------------------------------

На самом деле надо раздичать типы и стили.

Если по крупному, то есть 4 типа или 5
1. Там где постоялый двор. Это историчести так.
2. Там где можно сесть за столик как человек. Сюда и монастырские отнести можно. И рестораны и все с разной степенью оеспектабельности.
3. Там где просто покупали и может быть можно хлебнуть по-быстрому
4. По -пролетарски, там где есть стойка. Потому что у немцев стойки раньше не были приняты да и сейчас тоже в традиционных районах типа Кельна, Дюссельдлофа, юга..Это заимствовали у англичан, но не все и не везде..Стойка -это вообще низкий стиль