Сообщество любителей пабов

Нельзя представить себе Ирландию, без знаменитых многочисленных ирландских пабов. Паб - душа Ирландии.

Приехать в Ирландию и не побывать хотя бы в одном пабе (а лучше в нескольких) - странно и глупо. Паб (на вывеске нередко написано Bar) - это не место для распития спиртных напитков. Точнее, так оно и есть, но процесс планомерного поглощения алкоголя второстепенен. Сюда приходят не напиваться (сильно пить в Ирландии не принято), а общаться.

В Дублине, столице Ирландии, Вашему вниманию предлагаются всемирно-известный музей пива "Гиннес" и фабрика по производству ирландского виски "Джемисон", "Виски Корнер". Незабываемым впечатлением для Вас станет вечер, проведенный в старинном дублинском пабе "Джони Фокс", излюбленном месте Джона Кеннеди, Билла Клинтона и многих других известных личностей.

Над стойкой прибиты многочисленные шевроны полиции и пожарной охраны, по которым можно изучать географию США. Ведь в "большой Ирландии за океаном" (так иногда называют здесь Соединенные Штаты) проживает больше ирландцев, чем в Ирландской Республике, и любимые профессии диаспоры - полицейский и пожарник. С шевронами часто соседствуют денежные знаки всех стран мира, наклеенные над стойкой. Встречаются и рубли, хотя довольно редко.

Когда возник самый первый паб, не помнит уже никто. Но есть очень старые. Как, например, Durty Nellies в замечательной деревушке Бунратти - он существует с 1620 года. Нас же интересуют так называемые "туристические" пабы, где в определенный день, порой и в будни, играют на народных инструментах старинную ирландскую музыку специально нанятые владельцем музыканты и танцуют профессионалы, "знакомя гостей страны с ее многовековой культурой" (цитата из туристического каталога). Порой спонсором таких мероприятий выступает компания Guinness. Все это, конечно, очень мило и интересно, но уж больно смахивает на ансамбль "Березка".

Действительно живая музыка бывает тогда, когда музыкантам никто не платит ни пенни, а инструменты они приносят из дому. С понедельника по пятницу они работают, учатся, занимаются бизнесом, а с пятницы по воскресенье отдыхают.

Лучший отдых для них - пиво, музыка и песни. Песня всегда была для ирландца важной частью жизни, а для кого-то слова "песня" и "жизнь" - почти синонимы. Кстати, первые барды появились тоже здесь. Этим словом называли народных певцов древних кельтских племен, живших в Ирландии, Шотландии и Уэльсе. Песни средневековых бардов можно услышать и на концерте, но в пабе они звучат гораздо проникновеннее.

Пабы открыты 363 дня в году (в високосном - 364 дня). Исключением являются пятница пасхальной недели и День святого Рождества (по католическому календарю, естественно). Только в Дублине их около 800, а по всей стране, видимо, никто и не считал.

Последний заказ в пабе принимают в 23.00. Летом в некоторых пабах - в 23.30. Минутой позже пива тебе уже не нальют - ни за какие деньги! Но это вовсе не значит, что после этого вас выгонят взашей. Лишь в полночь бармен традиционно вопрошает: "Джентльмены, а есть ли у вас дома, куда можно пойти?" Вот тогда действительно надо уходить...